Кулинария для Вата-доши — наш уникальный курс аюрведы онлайн, который позволит окунуться в это знание и получить максимум пользы для своего здоровья. Вата-доша — это одна из трех составляющих, присутствующих в организме, которую легче всего привести в дизбаланс. Неправильный образ жизни, стресс, спешка, переутомление — все это способствует дисбалансу Вата-доши, который может привести к беспокойству, бессоннице, усталости и нарушению пищеварения. К счастью, Вата-доша также является самой легкой из трех дош, которую легче всего сбалансировать. Об этом и поговорим на нашем курсе.

Основное внимание на курсе «Кулинария для Вата-доши» уделяется здоровому аюрведическому питанию. Мы продемонстрируем, как готовить вкусные вегетарианские рецепты, предназначенные для людей с типом телосложения Вата, включая супы, основные блюда, десерты, завтраки и напитки. Во время обучения вы сможете приготовить эти блюда, поделиться впечатлениями с участниками, а кроме этого, узнать много лайфхаков и фишек по правильному питанию от преподавателей и продвинутых учеников курса.

Вата доша — королева дош!

В ожидании онлайн курса аюрведы «Кулинария для Вата доши» расскажем вам немного о том, что же такое вата доша (онлайн курсы Аюрведы в ОУМ).

Что такое вата доша?

Что такое вата доша – ответ на этот вопрос позволит взглянуть иначе на организм человека. Вата доша – один из трех принципов, согласно аюрведе — древней системе целительства, происходящей из Индии. Аюрведа учит, что всё во Вселенной, включая человеческое тело, состоит из пяти основных элементов: пространства (или эфира), воздуха, огня, воды и земли. Эти элементы объединяются в три доши, или жизненные энергии: вата, питта и капха.

Вата доша объединяет в себе пространство и воздух. Она связана с движением и изменчивостью, ответственна за физические и психические процессы: дыхание, кровообращение, мышечное сокращение, нервные импульсы, мышление и даже процесс превращения пищи в питательные вещества. Вата доша имеет легкие, быстрые, холодные, непостоянные, сухие и грубые качества.

Люди с преобладающей вата дошей обычно легки, активны, быстро меняются и энергичны. Они могут быть подвержены болезням, связанным с нервной системой, и проблемам, вызванным нестабильностью и несбалансированностью. Если вата доша в балансе, человек чувствует себя живым, энергичным, творческим и гибким к изменениям.

Это объясняет, почему вата доша так часто описывается как «королева дош». Она контролирует и движет другие две доши, питту и капху, так как без движения и изменений ни один процесс в организме не может произойти. Но, сбалансировов вату, вы легко справитесь и с остальными дошами. Кроме того, вата легко приходит в норму, если знать, как ее сбалансировать. Именно об этом мы будем говорить на нашем онлайн курсе аюрведы «Кулинария для Вата доши» в ОУМ. Чтобы попасть на этот и другие курсы аюрведы, заполните предварительную форму регистрации.

Описание вата доши

Вата доша, обладающая атрибутами воздуха и пространства, является доминирующей силой, определяющей все движения в теле и уме. Она пронизывает все части нашего организма, активизируя и поддерживая физические и психические процессы. Вот несколько характеристик, которые подробно описывают вата дошу:

Физические особенности: люди, у которых доминирует вата доша, обычно характеризуются легкой, стройной фигурой. Их вес может колебаться, и они склонны к недостатку веса. У них тонкая кожа, склонная к сухости, и холодные руки и ноги. Волосы обычно тонкие и сухие. Вата типы имеют быстрое пищеварение и аппетит, которые могут легко нарушаться.

Психологические особенности: люди с преобладанием вата доши обычно обладают активным, быстро меняющимся умом. Они обладают ярким творческим потенциалом, гибким мышлением, быстро воспринимают новую информацию. Однако они также могут быть склонны к беспокойству, неустойчивости и переменчивости.

Профессиональные и хобби предпочтения: вата типы часто привлекаются к творческим и интеллектуальным занятиям. Они любят движение и путешествия, увлекаются искусством, музыкой, философией. Люди вата типа могут быть успешными в науке, искусстве, консалтинге, преподавании и других областях, которые требуют гибкости мышления и творчества.

Здоровье и питание: вата типы часто страдают от нерегулярного пищеварения, газов, запоров, нервозности, бессонницы и сухости кожи. Они могут быть чувствительны к холодной погоде.

Кулинария для вата-доши

В питании вата типам полезны теплая, влажная и плотная пища, такая как овощи, крупы, молочные продукты и сладкие фрукты. От сырых и холодных продуктов, напротив, лучше воздержаться.

Социальные предпочтения: люди вата типа обладают высокой социальностью и общительностью. Они легко знакомятся и устанавливают контакты, но также могут быстро потерять интерес или изменить направление. Отношения для них важны, но они могут стремиться к новизне и изменениям.

Внешний вид: внешне вата типы обычно выглядят моложе своих лет, у них светлые волосы и глаза, тонкая кожа. Взгляд быстрый и подвижный, движения легки и быстры.

Итак, люди, у которых преобладает вата доша, обычно являются активными, энергичными и быстро меняющимися. Они склонны к переменчивости и импульсивности, их ум легко воспринимает новую информацию, но может быстро переключаться. При правильном уходе и поддержании баланса вата доши люди этого типа процветают, обладая ясностью ума, легкостью тела и подвижностью мыслей.

Дисбаланс вата доши

Дисбаланс вата доши возникает легко. В основе дисбаланса часто лежат факторы, которые усиливают ее свойства. К ним относятся:

Неподходящая диета. Потребление большого количества сухой, холодной и сырой пищи, а также пищи с высоким содержанием кофеина и алкоголя, может способствовать дисбалансу ваты. Это, например, такие продукты: сухие орехи, хлопья, сырые овощи и сухие фрукты.

Неправильный образ жизни. Несоблюдение режима сна и бодрствования, переутомление, чрезмерные физические и умственные нагрузки, недостаток тепла и уюта, переохлаждение и резкие изменения погодных условий могут вызвать дисбаланс ваты.

Эмоциональные факторы. Частые стрессы, тревога, страх, горе и другие сильные негативные эмоции могут увеличить вату.

Вата дисбаланс: признаки

Когда вата доша выходит из равновесия, это может проявиться в ряде физических и психологических симптомов. Расскажем о них подробнее.

Физические симптомы. Это могут быть проблемы с пищеварением, включая запор, газы, боли в животе, нерегулярное или бурное пищеварение. Другие возможные физические признаки включают бессонницу, частые простудные заболевания или ощущение холода, сухую кожу и волосы, боли в суставах, снижение веса и усталость.

Психологические симптомы. Это нервозность, тревожность, беспокойство, страх, быстрая переменчивость настроения и проблемы с концентрацией и вниманием также могут указывать на дисбаланс вата доши. Бурное, неустойчивое эмоциональное состояние и склонность к излишней активности мысли также могут быть признаками дисбаланса.

Социальные признаки. Это частые изменения в отношениях, карьере, месте жительства, а также неспособность поставить или достичь долгосрочные цели или планы также могут быть признаками дисбаланса вата доши.

Балансирование вата доши

Балансирование вата доши включает в себя учет нескольких аспектов, начиная от пищевых привычек до образа жизни и эмоционального благополучия.

Правильное питание. Один из ключевых способов уравновешивания вата доши — это соблюдение правильной диеты. Избегайте холодной, сухой и легкой пищи — эти качества усиливают вату. Вместо этого выбирайте теплую, влажную и тяжелую пищу, которая уравновешивает легкость и холодность ваты. Богатые, питательные супы, каши, овощи и зеленые салаты, приготовленные с добавлением пряностей и трав, могут быть хорошим выбором для конституции вата.

Регулярный образ жизни. Старайтесь придерживаться постоянного режима сна и бодрствования, а также регулярно питаться. Избегайте ночного бодрствования и частого пропуска приемов пищи. Такие привычки как регулярные прогулки на свежем воздухе и медитация также могут способствовать уравновешиванию вата доши.

Физическая активность. Некоторые формы физической активности, особенно йога, плавание и прогулки, могут помочь уравновесить вату. Эти виды активности обычно требуют сосредоточенности и помогают успокоить ум.

Умственное и эмоциональное благополучие. Особенно уделяйте внимание своему внутреннему миру. Практика медитации, дыхательные упражнения, а также творческие занятия, такие как рисование или писательство, могут помочь улучшить сосредоточенность и успокоить ум. Здесь особенно эффективна Трансцендентальная Медитация, которая помогает получить глубокий отдых (найти Учителя ТМ в России).

Итак, как успокоить Вата-дошу?

Вот несколько подробных рекомендаций, которые могут помочь успокоить вату:

1. Следите за режимом питания
2. Поддерживайте регулярность и стабильность в распорядке дня и питании
3. Практикуйте медитацию, особенно узнайте о преимуществах Трансцендентальной Медитации
4. Избегайте переутомления
5. Обратите внимание на окружающую среду
6. Масляные массажи
7. Избегайте стимуляторов: кофеина, алкоголя и сахара.

В порядке ли ваша вата доша: чек-лист проверки

Чтобы определить, в порядке ли ваша вата доша, ответьте честно на эти вопросы:

1. Сон и отдых. Вы спите достаточно (7-9 часов)? Ваш сон глубокий и непрерывный, вы просыпаетесь отдохнувшим и полным энергии? Вы обеспечиваете себе время на отдых и расслабление в течение дня?
2. Питание. Ваша диета сбалансирована и состоит из теплых, влажных и питательных продуктов? Вы избегаете холодных, сырых и сухих продуктов? Ваши приемы пищи регулярны?
3. Физическая активность. Вы уделяете время регулярной, но не изнурительной физической активности?
4. Психологическое состояние. Вы спокойны и расслаблены? Вы способны сосредоточиться на задачах, у вас нет чувства беспокойства или тревоги? Ваши эмоции стабильны, без быстрых перепадов настроения?
5. Пищеварение. У вас нет проблем с пищеварением, таких как запор, диарея, газы или вздутие? Вы не испытываете чувство холода после приема пищи?
6. Кожа и волосы. Ваша кожа и волосы увлажнены и здоровы, не сухие или ломкие? Вы не испытываете частых изменений в состоянии кожи или волос?

Если вы можете ответить утвердительно на все эти вопросы, то, скорее всего, ваша вата доша находится в равновесии. Если у вас есть какие-либо проблемы, связанные с этими вопросами, полезно обратиться к доктору аюрведы для получения дополнительной помощи, а также полезно будет пройти наш курс «Кулинария для вата доши».

Аюрведическое питание для вата-доши

В аюрведе питание рассматривается как один из ключевых факторов поддержания здоровья и баланса дош. Поэтому наш онлайн курсы аюрведы имеет такое название. Если знать основы аюрведического питания для вата доши, то ее легко балансировать.

Люди с преобладающей вата дошей должны стремиться к питанию, которое согревает, увлажняет и питает их организм. Вот некоторые рекомендации для питания вата типов:

1. Предпочтение теплой пище. Теплая пища и напитки лучше подходят для ваты, поскольку они согревают организм и противодействуют холодному и сухому качеству ваты. Старайтесь избегать сырой и холодной пищи и напитков.
2. Питательные и увлажняющие продукты. Выбирайте питательные продукты, которые помогают увлажнить организм. Это могут быть овощи, крупы, молочные продукты, мясо и сладкие фрукты. Избегайте сухих продуктов, таких как сухофрукты и хлебцы.
3. Использование здоровых жиров. Здоровые жиры, такие как гхи (очищенное сливочное масло) и оливковое масло, могут помочь увлажнить внутренние ткани организма и поддерживать питательный баланс.
4. Использование специй. Использование специй может помочь стимулировать пищеварение и добавить тепло в пищу. Используйте теплые и сладкие специи, такие как имбирь, куркума, корица, фенхель, кумин и кориандр.
5. Регулярность приема пищи. Вата типы должны стараться придерживаться регулярного графика приема пищи, чтобы поддерживать стабильность и регулярность пищеварения.
6. Пить достаточно воды. Пить достаточное количество теплой или комнатной температуры воды в течение дня, чтобы поддерживать гидратацию и поддерживать здоровье пищеварения.

Помимо этих рекомендаций, важно есть в спокойной, расслабленной обстановке и дать себе время на переваривание пищи перед тем как переходить к следующему приему пищи.

7. Частые, но маленькие приемы пищи. Вата-доша может быть склонна к нерегулярному аппетиту. Поэтому для поддержания уровня сахара в крови и энергии старайтесь есть небольшие порции, но часто.
8. Выбор подходящих продуктов. Предпочтение отдайте сладким, кислым и соленым вкусам, которые уравновешивают вату. Сладкие фрукты, ягоды, овощи, крупы, молоко, орехи, семена, мясо (если вы не вегетарианец) обычно хорошо подходят для вата типа. Избегайте горьких, острых и вяжущих продуктов, которые могут усилить вату: горькие зелени, сухие орехи, кофе и шоколад.
9. Уважительное отношение к еде. Традиции аюрведы подчеркивают важность осознанного потребления пищи. Постарайтесь относиться к приему пищи как к важному ритуалу: есть медленно, жевать тщательно и наслаждаться каждым укусом.

Помните, что эти рекомендации являются общими и могут не подходить каждому. При наличии конкретных проблем со здоровьем или пищеварением всегда лучше проконсультироваться с доктором аюрведы.

Онлайн курсы Аюрведы в ОУМ

Онлайн курсы Аюрведы в ОУМ стартуют осенью 2023 года и для того, чтобы посетить все курсы аюрведы или часть из них, заполните форму предварительной регистрации.

В треке «Махариши Аюрведа и интегративная медицина» вас ждут наши уникальные курсы аюрведы онлайн: «Кулинария для Пита-доши», «Ваш здоровый кишечник», «Введение в Аюрведу», «Само-пульсодиагностика» и т.д. Мы предлагаем вашему вниманию популярное сегодня онлайн образование, которое комфортно и удобно. Не выходя из дома, погрузитесь в мудрость аюрведы, особенно, в мудрость аюрведы Махариши, узнайте о ее тонкостях и тут же применяйте знания на практике — это вдохновляет!

Обучение аюрведе в ОУМ

Обучение аюрведе в ОУМ онлайн, в ZOOM, не выходя из дома — это прекрасная возможность узнать о том, что такое аюрведа и как улучшить свое здоровье и самочувствие, а также усилить эффект медитации, особенно Трансцендентальной Медитации. Обучение аюрведе онлайн для новичков удобно и просто, т.к. в наших курсах всегда сочетается теория с практикой, а онлайн курс «Введение в Аюрведу», который начнется этой осенью, как раз познакомит вас с базовыми понятиями и принципами аюрведы (записаться на курс «Введение в Аюрведу»).

Кто будет преподавать курс «Кулинария для вата доши»?

Преподавать этот прекрасный курс будет доктор Аюрведы с мировым именем и огромным опытом работы в Аюрведе Махариши — Игорь Михайлович Продан (интервью с Игорем Проданом для ОУМ).

В ОУМ вам доступны и онлайн курсы трека «Сознание и человеческий потенциал», которые расскажут вам о ведической науке и сознании: «Наука Созидательного Разума», «Сознание — новая парадигма» и т.д. Изучите их и запишитесь на те, которые вам интересны. Этой осенью начните путешествие к самому восхищающему, вдохновляющему древнему Знанию из Индии, которое переживает настоящий бум сегодня в Европе и Америке.